O Espírito Santo produziu 380.650 dúzias de ovos de galinha em 2024, segundo dados da Produção Pecuária Municipal, divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Esses números representam 4,57 bilhões de ovos no ano, 12,5 milhões por dia, 521 mil por hora, 8,7 mil por minuto e aproximadamente 145 por segundo.
Com uma população estimada de 4.102.129 habitantes em 2024, a produção capixaba equivale a cerca de 1.114 ovos por habitante ao ano. Isso representa, em média, pouco mais de 3 ovos por dia para cada capixaba, considerando todas as faixas etárias.
Principal produtor de ovos do ES
O grande destaque do Espírito Santo é o município de Santa Maria de Jetibá. Responsável por 346.602 dúzias, o equivalente a 91,1% de toda a produção estadual. Sozinho, o município produziu aproximadamente 4,16 bilhões de ovos em 2024.
Depois de Santa Maria de Jetibá, aparecem Santa Teresa, com 9.800 dúzias; Santa Leopoldina, com 9.613 dúzias; Domingos Martins, com 5.016 dúzias; e Venda Nova do Imigrante, com 2.859 dúzias.
Para o secretário de Estado da Agricultura, Carlos Tesch, os números refletem a eficiência e o profissionalismo do setor.
O desempenho da avicultura de postura no Espírito Santo é resultado de muito trabalho, organização e investimento ao longo dos anos. Temos uma cadeia produtiva eficiente, com forte participação da agricultura familiar e alto nível tecnológico. Nosso compromisso é continuar apoiando o setor, ampliando a competitividade e garantindo sustentabilidade para que o Estado siga como referência nacional na produção de ovos.
Carlos Tesch, secretário de Estado da Agricultura
